Чесночный хлеб с сыром
Дрожжевой чесночный хлеб-калач с твёрдым сыром: тесто расстаивается и запекается прямо в мультиварке GARLYN MPC-10, без духовки. Хрустящая корочка снаружи и мягкий чесночно-сырный мякиш внутри — простой способ испечь ароматный хлеб дома.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Дрожжевой чесночный хлеб-калач с твёрдым сыром: тесто расстаивается и запекается прямо в мультиварке GARLYN MPC-10, без духовки. Хрустящая корочка снаружи и мягкий чесночно-сырный мякиш внутри — простой способ испечь ароматный хлеб дома.
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Мука пшеничная400 г
- Дрожжи сухие1 ст.л.
- Твёрдый сыр60 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Чеснок4 зуб.
- Оливковое масло80 мл
- Вода250 мл
- Сахар1 ст.л.
- Сольпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
Шаг 2
Влейте тонкой струёй 250 мл тёплой воды в тесто, не переставая его перемешивать.
Шаг 3
Вымесите тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к стенкам ёмкости.
Шаг 4
Чашу мультиварки смажьте оливковым маслом и выложите туда тесто. Выберите программу «Йогурт/ тесто» и установите время приготовления 1 час.
Шаг 5
Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом и солью.
Шаг 6
После окончания программы вытащите тесто из мультиварки и раскатайте прямоугольник.
Шаг 7
Раскатанное тесто смажьте маслом с чесноком и сверху посыпьте сыром.
Шаг 8
Скрутите тесто в рулет и затем сверните его калачиком.
Шаг 9
Чашу мультиварки смажьте оливковым маслом и выложите туда заготовку. Выберите программу «Йогурт/тесто» и установите время приготовления 30 минут.
Шаг 10
После окончания режима смажьте тесто желтком. Выберите программу «Выпечка» и установите время приготовления 60 минут.
Шаг 11
За 20 минут до конца программы переверните хлеб на другую сторону.
Шаг 12
Перед подачей дайте хлебу остыть. Приятного аппетита!