Свиная рулька в тёмном пиве

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. В отдельный контейнер выложите свиную рульку. Далее влейте пиво, добавьте мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, сахар, тмин и перец. Оставьте рульку мариноваться на 5–6 часов, периодически переворачивая.
2. Спустя 6 часов вытащите рульку из маринада, обмакните, обсушите и сделайте несколько надрезов. Далее натрите мясо солью и перцем, а после посыпьте тмином и сушёным чесноком.
3. В чашу мультиварки добавьте оливковое масло, рульку и оставшийся маринад. Выберите программу «Garlyn шеф», установите температуру 130 °С и время приготовления 2 часа.
4. По окончании программы дайте рульке настояться в мультиварке ещё 15–20 минут. Приятного аппетита!