Name: Свиная рулька в тёмном пиве
Ingredients: Свиная рулька: 800 г; Тёмное пиво: 500 мл; Чеснок: 3 зуб.; Сушёный чеснок: 1/2 ч.л.; Лавровый лист: 2 шт.; Коричневый сахар: 1 ст.л.; Тмин: 1 ч.л.; Соль: по вкусу; Перец: по вкусу

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Мультиварка-скороварка GARLYN MPC-10

Мультиварки

Блюда из мяса

Техника для рецепта

Мультиварка-скороварка GARLYN MPC-10

12 730 ₽

Ингредиенты

Свиная рулька800 г
Тёмное пиво500 мл
Чеснок3 зуб.
Сушёный чеснок1/2 ч.л.
Лавровый лист2 шт.
Коричневый сахар1 ст.л.
Тмин1 ч.л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

В отдельный контейнер выложите свиную рульку. Далее влейте пиво, добавьте мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, сахар, тмин и перец. Оставьте рульку мариноваться на 5–6 часов, периодически переворачивая.

Шаг 2

Спустя 6 часов вытащите рульку из маринада, обмакните, обсушите и сделайте несколько надрезов. Далее натрите мясо солью и перцем, а после посыпьте тмином и сушёным чесноком.

Шаг 3

В чашу мультиварки добавьте оливковое масло, рульку и оставшийся маринад. Выберите программу «Garlyn шеф», установите температуру 130 °С и время приготовления 2 часа.

Шаг 4

По окончании программы дайте рульке настояться в мультиварке ещё 15–20 минут. Приятного аппетита!

Свиная рулька в тёмном пиве