Пудинг шоколадно-кокосовый

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. Разломите шоколад на маленькие кусочки.
2. Белки отделите от желтков. Желтки смешайте с сахаром.
3. В чашу мультиварки добавьте шоколад, сливки и кокосовую стружку. Выберите программу «Garlyn шеф», установите температуру 100 °C и время приготовления 20 минут. Готовьте с открытой крышкой.
4. Как только шоколад растает, введите в массу желтки с сахаром. Готовьте до конца программы, постоянно помешивая.
5. Дайте шоколадно-кокосовой массе остыть. После чего разложите её по порционным пиалам и уберите в холодильник на 2-3 часа.
6. Подавайте пудинг с ягодами и взбитыми сливками. Приятного аппетита!