Штрудель с вишней

Name: Штрудель с вишней
Total time: PT90 мин
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоёное бездрожжевое; Вишня (без косточек); Вода; Грецкий орех; Сахар; Корица молотая; Сахарная пудра

Слоёное тесто с вишнёвой начинкой и грецкими орехами превращается в ароматные рулеты с хрустящей корочкой. Вишню томят с сахаром прямо в чаше мультиварки-скороварки GARLYN MPC-10 в режиме «Пар/варка» — так сок не растекается, а вкус получается насыщенным. Рулеты запекают до румяной корки и посыпают сахарной пудрой перед подачей.

179 просмотровВ избранное

Распечатать

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

179

6 порций

90 мин

Мультиварка-скороварка GARLYN MPC-8

Мультиварки

Выпечка и десерты

Техника для рецепта

Мультиварка-скороварка GARLYN MPC-8

9 990 ₽

Ингредиенты

На 1 блюда

Тесто слоёное бездрожжевое400 г
Вишня (без косточек)800 г
Вода1 л
Грецкий орех100 г
Сахар280 г
Корица молотая1 ч.л.
Сахарная пудра20 г

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Орехи измельчите с помощью блендера.

Шаг 2

Вишню тщательно промойте и оставьте обсыхать на бумажном полотенце. Если используете замороженную ягоду, то предварительно разморозьте и слейте жидкость.

Шаг 3

В чашу мультиварки добавьте вишню, 200 г сахара и влейте 1 л воды. Выберите программу «Пар/варка», вид продукта «Овощи» и установите время приготовления 10 минут. После поверните крышку максимально влево, чтобы активировать режим скороварки. По окончании программы нажмите на кнопку-ручку, чтобы выпустить пар.

Шаг 4

Дайте вишне остыть после окончания программы. Затем отожмите сок из ягод.

Шаг 5

Раскатайте тесто в два прямоугольных пласта толщиной 0,5 см.

Шаг 6

Посыпьте каждый пласт 40 г сахара, 1/2 ч.л. корицы и орехами. Сверху выложите вишню.

Шаг 7

Сверните заготовки в рулеты, защипывая края.

Шаг 8

Через 60 минут после запуска программы переверните рулеты, чтобы получить хрустящую корочку.

Шаг 9

Посыпьте штрудель сахарной пудрой. Приятного аппетита!