Парфе из куриной печени

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Парфе из куриной печени

Блендер стационарный с подогревом GARLYN SM-3000
Стационарные блендеры
Салаты и закуски

Ингредиенты

  • Куриная печень500 г
  • Сливки 20%200 мл
  • Сливочное масло10 г
  • Соль, перецпо вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Печень тщательно промойте, обсушите с помощью бумажного полотенца, удалите все видимые плёнки и прожилки, нарежьте на кусочки.

Шаг 2

Выложите в кувшин все ингредиенты. Установите программу «Тушение/Суп», время приготовления – 40 минут.

Шаг 3

По окончании работы программы установите режим «Блендер», время приготовления – по умолчанию.

Шаг 4

Остудите готовую закуску в течение двух часов, после чего подавайте к столу с багетом, при желании дополнив соусом. Приятного аппетита!