Name: Песто
Ingredients: Соль: 1 щепотка (по вкусу); Чеснок: 1/3 – 1/2 зубчика (по вкусу); Сыр «Пармезан»: 100 г; Зелень базилика: 200 г; Масло оливковое: 55-60 г; Кедровые орехи очищенные: 120 г

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Блендер GARLYN S-300

Кухонная машина GARLYN S-500

Набор подарочный GARLYN Spice Duo

Техника для рецепта

Кухонная машина GARLYN S-500

24 490 ₽

Ингредиенты

Соль1 щепотка (по вкусу)
Чеснок1/3 – 1/2 зубчика (по вкусу)
Сыр «Пармезан»100 г
Зелень базилика200 г
Масло оливковое55-60 г
Кедровые орехи очищенные120 г

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Ядра кедрового ореха обжарить на сухой сковороде до приобретения золотистого оттенка.

Шаг 2

Свежую зелень базилика хорошо промыть и тщательно высушить.

Шаг 3

Пармезан нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4

В чашу блендера выложить обжаренные кедровые орехи, базилик, сыр, чеснок, добавить соль по вкусу. Взбивать до смешивания ингредиентов.

Шаг 5

Не останавливая блендер снять втулку с крышки чаши, через отверстие в центре постепенно вводить оливковое масло. Довести соус до равномерной пастообразной консистенции.

Шаг 6

Данный соус может использоваться для приготовления пиццы, пасты, лазаньи и множества других итальянских блюд.

Шаг 7

Также Песто прекрасно сочетается с блюдами из мяса и птицы.

Шаг 8

Вы можете варьировать блюда с соусом Песто на свой вкус, подбирая оригинальные и вкусные сочетания.

Песто