Чизкейк классический

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. Размягчите сливочное масло. Крекеры и фундук измельчите в блендере. Смешайте печенье с орехами, сахаром (20 г) и маслом.
2. Чашу мультиварки выстелите бумагой для выпечки. Выложите на её дно получившуюся массу.
3. Сметану, сыр, цедру, оставшийся сахар, муку и ваниль взбейте миксером. Яйца взбейте в отдельной ёмкости до стойкой пены и медленно введите в сырную массу. Вылейте начинку на тесто.
4. Закройте крышку мультиварки и снимите паровой клапан. Установите программу «Чизкейк». Готовьте до окончания работы программы.
5. Готовый чизкейк остудите и оставьте в холодильнике на 4 часа.