Картофель отварной с винным уксусом
Молодой картофель варится в кожуре в программе «Варка» мультиварки GARLYN MR-Pro 20 — так он не разваривается и держит форму. Подаётся с пикантной заправкой из чеснока, чили, зелёного лука, оливкового масла и белого винного уксуса. Получается лёгкий гарнир к мясу или рыбе.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Молодой картофель варится в кожуре в программе «Варка» мультиварки GARLYN MR-Pro 20 — так он не разваривается и держит форму. Подаётся с пикантной заправкой из чеснока, чили, зелёного лука, оливкового масла и белого винного уксуса. Получается лёгкий гарнир к мясу или рыбе.
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Вода700 мл
- Масло оливковое40 мл
- Уксус белый винный20 мл
- Лук репчатый40 г
- Перец чили10 г
- Лук зелёный5 г
- Чеснок2 г
- Сольпо вкусу
- Соус табаскопо вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Для соуса измельчите репчатый лук, чеснок, чили и зелёный лук. Выложите ингредиенты в отдельную ёмкость, залейте маслом и уксусом, добавьте соль и перемешайте.
Шаг 2
Картофель, не очищая, выложите в чашу мультиварки, залейте водой и добавьте соль. Закройте крышку.
Шаг 3
Установите программу «Варка», время приготовления 40 минут. Готовьте до окончания работы программы.
Шаг 4
Готовый картофель остудите и подавайте с соусом.