Name: Бефстроганов из говядины
Total time: PT40 мин
Yield: 4 порции
Ingredients: Мука: 2 ч.л; Соль: по вкусу; Петрушка: 1-2 веточки; Сливки 10%: 300 мл; Лук репчатый: 1 шт.; Цедра лимона: 10-15 г; Мякоть говядины: 450 г; Перец чёрный молотый: по вкусу

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

4 порции

40 мин

Мультиварка GARLYN MR-Solo 11

Набор подарочный GARLYN Spice Duo

Мультиварки

Техника для рецепта

Мультиварка GARLYN MR-Solo 11

10 216 ₽

Ингредиенты

Мука2 ч.л
Сольпо вкусу
Петрушка1-2 веточки
Сливки 10%300 мл
Лук репчатый1 шт.
Цедра лимона10-15 г
Мякоть говядины450 г
Перец чёрный молотыйпо вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Мясо слегка отбейте, нарежьте брусочками длиной 4 см.

Шаг 2

Снимите цедру с лимона, мелко порубите её ножом. Смешайте цедру с нарезанным мясом.

Шаг 3

В мультиварке установите программу «GARLYN Шеф», время приготовления 20 минут.

Шаг 4

В чашу мультиварки влейте масло. Когда оно разогреется, выложите туда мясо. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут.

Шаг 5

Нарежьте соломкой лук, выложите в чашу, обжаривайте ингредиенты до золотистой корочки.

Шаг 6

За 3 минуты до окончания программы добавьте в чашу муку, перемешайте.

Шаг 7

После обжарки добавьте в чашу мультиварки сливки, соль и перец. Хорошо перемешайте ингредиенты.

Шаг 8

Выберите программу «GARLYN ШЕФ», температуру 100°С, время — 10 минут. Готовьте до окончания программы.

Шаг 9

Подавать бефстроганов лучше с картофельным пюре, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Бефстроганов из говядины