Name: Жюльен в тарталетках
Total time: PT30 мин
Yield: 8 порции
Ingredients: Мука: 20 г; Соль: по вкусу; Специи: по вкусу; Сливки 10%: 200 г; Шампиньоны: 300 г; Сыр твёрдый: 200 г; Лук репчатый: 1 шт.; Филе куриное: 500 г; Масло сливочное: 60 г; Масло растительное: 3 ст.л; Тарталетки (в зависимости от размера): 5-15 шт.

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

8 порции

30 мин

Мультиварка GARLYN MR-Solo 11

Набор подарочный GARLYN Spice Duo

Мультиварки

Техника для рецепта

Мультиварка GARLYN MR-Solo 11

10 216 ₽

Ингредиенты

Мука20 г
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Сливки 10%200 г
Шампиньоны300 г
Сыр твёрдый200 г
Лук репчатый1 шт.
Филе куриное500 г
Масло сливочное60 г
Масло растительное3 ст.л
Тарталетки (в зависимости от размера)5-15 шт.

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Грибы нарежьте тонкими пластинами, курицу и лук — мелкими кубиками.

Шаг 2

В чашу мультиварки влейте масло. Установите режим «GARLYN Шеф», время приготовления 15 минут.

Шаг 3

Выложите в чашу лук, обжаривайте его в течение 5 минут.

Шаг 4

Добавьте к луку нарезанные грибы и курицу. Посолите по вкусу. Обжаривайте ингредиенты до окончания работы программы, после этого переложите смесь в отдельную ёмкость.

Шаг 5

Для приготовления соуса установите режим «GARLYN Шеф», время приготовления 8 минут.

Шаг 6

Выложите в чашу сливочное масло, когда оно растопится, введите в него муку. Быстро помешивайте смесь в течение 2-3 минут.

Шаг 7

Тонкой струйкой влейте в чашу сливки, непрерывно помешивайте смесь до окончания работы программы.

Шаг 8

В соус выложите приготовленную ранее смесь из грибов, курицы и лука. Поперчите по вкусу.

Шаг 9

Сыр натрите на средней тёрке, добавьте его к готовой смеси и тщательно перемешайте.

Шаг 10

Когда сыр расплавится, закуску можно разложить по тарталеткам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Жюльен в тарталетках