Пряники на пару
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 3 порции
Ингредиенты
| Вода | 1,2 л |
| Мука | 200 г |
| Сахар | 2 ст.л |
| Мёд жидкий | 2 ст.л |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Разрыхлитель | 1/2 ч.л |
| Масло сливочное | 50 г |
Процесс приготовления
- Яйцо немного взбейте с сахаром с помощью венчика.
- Выложите яичную смесь в чашу мультиварки, добавьте к ингредиентам сливочное масло и мёд. Выберите программу «GARLYN ШЕФ», установите температуру 90°C, время приготовления 7 минут. Постоянно помешивайте смесь, чтобы масло, мёд и сахар растопились.
- По окончании работы программы выложите разогретую смесь в отдельную ёмкость, добавьте к ней хорошо просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте ингредиенты до состояния однородного теста.
- Готовое тесто разделите на 6 частей и скатайте из них небольшие шарики. Готовые шарики переложите в контейнеры для приготовления на пару.
- В обе чаши мультиварки влейте воду. Установите для каждой чаши режим «Пар», время приготовления 30 минут.
- Когда вода закипит, установите в каждую чашу контейнер с выложенными шариками из теста. Готовьте блюдо под закрытыми крышками до окончания работы программы.
- Готовые пряники можно смазать глазурью, растопленным маслом или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
