Овощное рагу в мультиварке
Время приготовления: 1,35 ч
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты
| Вода | |
| Соль | по вкусу |
| Кабачок | 1 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Баклажан | 1 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Зелень свежая | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
Процесс приготовления
- Баклажан нарежьте крупными кубиками, замочите в подсоленной воде на 30 минут.
- Очистите лук, морковь и кабачок. Вымойте помидоры. Лук нарежьте полукольцами, остальные овощи - крупными кубиками. Зелень мелко порубите.
- В чашу мультиварки влейте масло, выложите лук и морковь.
- Включите режим "GARLYN Шеф" на 10-15 минут. Обжаривайте овощи, периодически помешивая, до окончания программы.
- Добавьте остальные овощи, зелень, соль и специи. Влейте немного воды. Перемешайте.
- Установите режим «Тушение», время приготовления 40 минут. Готовье до окончания программы. Приятного аппетита!
