Name: Форель су-вид
Total time: PT1 ч
Yield: 2 порции
Ingredients: Соль: по вкусу; Лимон: 40 г; Чеснок: 3 г; Филе форели: 200 г; Лук репчатый: 20 г; Тимьян свежий: по вкусу; Оливковое масло: 15 мл; Перец чёрный молотый: по вкусу

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

2 порции

1 ч

Вакуумный упаковщик GARLYN V-400

Мультиварка GARLYN MR-Duo 5

Набор подарочный GARLYN Spice Duo

Техника для рецепта

Вакуумный упаковщик GARLYN V-400

11 990 ₽

Мультиварка GARLYN MR-Duo 5

7 830 ₽

Ингредиенты

Сольпо вкусу
Лимон40 г
Чеснок3 г
Филе форели200 г
Лук репчатый20 г
Тимьян свежийпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Перец чёрный молотыйпо вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Очистите лук и чеснок. Затем мелко нарежьте их.

Шаг 2

В пакет для вакуумирования выложите филе форели, добавьте к нему оливковое масло, соль и специи, веточку тимьяна и измельчённые лук и чеснок.

Шаг 3

Удалите воздух из пакета с помощью вакууматора и запечатайте пакет.

Шаг 4

В чашу мультиварки налейте достаточное количество воды, чтобы вакуумный пакет с филе форели был покрыт водой. Выберите режим «GARLYN Шеф», время приготовления: 50 минут. Установите температуру на 55°C.

Шаг 5

По окончании приготовления извлеките готовую форель из вакуумного пакета и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Форель су-вид