Салат с морской капустой и рисом
Морская капуста, рис, кукуруза и варёное яйцо соединены в салате с майонезом. В мультиварке GARLYN MR-Solo 4 Pro рис варят на программе «Рис/Крупы», а перед смешиванием быстро охлаждают тонким слоем. Ламинарию берут готовую к употреблению, без масляной заправки, и хорошо отцеживают. Салат подают прохладным; из небольшой закладки получается три порции.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Морская капуста, рис, кукуруза и варёное яйцо соединены в салате с майонезом. В мультиварке GARLYN MR-Solo 4 Pro рис варят на программе «Рис/Крупы», а перед смешиванием быстро охлаждают тонким слоем. Ламинарию берут готовую к употреблению, без масляной заправки, и хорошо отцеживают. Салат подают прохладным; из небольшой закладки получается три порции.
Пищевая ценность (на 100 гр)
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Морская капуста готовая, без масла, отцеженная100 г
- Рис круглозёрный сухой60 г
- Вода для риса180 мл
- Кукуруза консервированная без жидкости80 г
- Яйцо1 шт. (50 г без скорлупы)
- Майонез50 г
- Соль0.5 г
- Чёрный перец0.1 г
Нужна отдельная кастрюля для яйца. Охлаждение риса не входит в 45 минут приготовления. КБЖУ посчитаны для ламинарии без масла; у готовых салатов с масляной заправкой значения будут другими. Содержит яйцо, возможна горчица в майонезе.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Рис промойте до почти прозрачной воды. Положите в чашу мультиварки, влейте 180 мл воды. Выберите «Рис/Крупы» и установите 20 минут, закройте крышку.
Шаг 2
После окончания проверьте рис: зёрна должны стать мягкими. Если вода ушла, а рис ещё твёрдый, добавьте 30–40 мл горячей воды и продолжите на той же программе ещё 5 минут. При избытке жидкости откиньте рис на сито.
Шаг 3
Отключите подогрев. Разложите рис тонким слоем на чистой тарелке и быстро остудите. Не оставляйте приготовленный рис надолго в тёплой чаше.
Шаг 4
Пока рис варится, сварите яйцо в отдельной кастрюле 10 минут после закипания. Охладите, очистите и нарежьте кубиками. Морскую капусту отцедите и при необходимости укоротите ножницами; кукурузу также отцедите.
Шаг 5
Смешайте остывший рис, морскую капусту, кукурузу и яйцо. Добавьте майонез, соль и перец. Подавайте сразу или уберите в холодильник при 2–4 °C, используя в течение суток. Приятного аппетита!
На 3 порции. Примерный вес готового блюда — 440 г. КБЖУ указаны на 100 г и рассчитаны по продуктам; значения примерные.