Слоёный салат с редькой и яблоком
В этом салате сочетаются варёный картофель, свежая морковь, сочное яблоко и чёрная редька. Слои получаются разными по текстуре, а тёртые яйца и сыр смягчают вкус. В GARLYN MR-Solo 4 Pro отдельно сварите картофель и яйца. Морковь и редьку оставьте сырыми, натрите перед сборкой и подавайте салат после короткого охлаждения.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
В этом салате сочетаются варёный картофель, свежая морковь, сочное яблоко и чёрная редька. Слои получаются разными по текстуре, а тёртые яйца и сыр смягчают вкус. В GARLYN MR-Solo 4 Pro отдельно сварите картофель и яйца. Морковь и редьку оставьте сырыми, натрите перед сборкой и подавайте салат после короткого охлаждения.
Пищевая ценность (на 100 гр)
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Картофель очищенный450 г
- Морковь сырая200 г
- Редька чёрная очищенная200 г
- Яблоки без сердцевины250 г
- Яйца2 шт.
- Сыр твёрдый50 г
- Майонез100 г
- Соль2 г
Количество продуктов указано для очищенных овощей и съедобной части, если не оговорено иначе. Яйца — среднего размера, без скорлупы около 50 г каждое.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Картофель нарежьте крупными кусочками и положите в GARLYN MR-Solo 4 Pro. Залейте водой до покрытия, не превышая максимальную отметку. Включите «Пар/Варка» на 20 минут; время отсчитывается после закипания. Проверьте мягкость вилкой и при необходимости добавьте 5 минут. Слейте воду и остудите.
Шаг 2
В вымытую чашу положите яйца в скорлупе, залейте водой до покрытия. На «Пар/Варка» готовьте 10 минут после закипания. Переложите в холодную воду, остудите и очистите.
Шаг 3
Морковь, редьку и яблоки натрите крупно по отдельности. Если редька дала много сока, слегка отожмите. Картофель и яйца тоже натрите; сыр — мелко.
Шаг 4
В салатник выложите картофель, немного соли и майонеза. Затем добавьте яблоко, редьку, морковь и яйца, распределяя оставшийся майонез тонкими слоями. Посыпьте сыром.
Шаг 5
Уберите в холодильник на 20 минут и подавайте. Оставшийся салат храните охлаждённым и используйте до следующего дня.
На 6 порций. Примерный вес готового блюда — 1350 г. КБЖУ указаны на 100 г и рассчитаны по продуктам; значения примерные. Дополнительно: охлаждение варёных продуктов и 20 минут готового салата в холодильнике.