Курица с макаронами в мультиварке
Курица и макароны готовятся в одной чаше: паста впитывает пряный сок и не требует отдельного соуса. Для небольшой чаши GARLYN MR-Solo 4 Pro возьмите два некрупных кусочка курицы на кости и половину стандартной пачки макарон. Сначала обжарьте мясо при открытой крышке, затем остановите программу и добавьте воду. Готовность курицы проверяйте у кости.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Курица и макароны готовятся в одной чаше: паста впитывает пряный сок и не требует отдельного соуса. Для небольшой чаши GARLYN MR-Solo 4 Pro возьмите два некрупных кусочка курицы на кости и половину стандартной пачки макарон. Сначала обжарьте мясо при открытой крышке, затем остановите программу и добавьте воду. Готовность курицы проверяйте у кости.
Пищевая ценность (на 100 гр)
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Куриные бёдра на кости2 небольших куска, 400 г
- Макароны сухие225 г
- Вода450 мл
- Масло растительное18 мл
- Чеснок5 г
- Паприка1 г
- Карри0.5 г
- Соль4 г
Количество продуктов указано для очищенных овощей и съедобной части, если не оговорено иначе. Яйца — среднего размера, без скорлупы около 50 г каждое.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Курицу обсушите, натрите паприкой, карри, измельчённым чесноком, половиной соли и 3 мл масла. Накройте и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
В GARLYN MR-Solo 4 Pro включите «Жарка» на 20 минут. После сигнала налейте оставшееся масло, положите курицу и обжаривайте при открытой крышке 6–7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Остановите «Жарку», переложите курицу на тарелку. При необходимости уберите ложкой лишний вытопившийся жир. В чашу положите сухие макароны, влейте воду и добавьте оставшуюся соль. Сверху верните курицу; уровень должен быть ниже максимальной отметки.
Шаг 4
Закройте крышку и включите «Рис/Крупы» на 15 минут. Проверьте макароны и курицу: в самом толстом месте у кости температура должна быть не ниже 74 °C, мясо — без сырой середины. Если курица не готова, продолжайте ещё 5–10 минут, следя, чтобы в чаше оставалась влага. Если вода полностью впиталась, после остановки программы добавьте 50 мл горячей воды и возобновите приготовление.
Шаг 5
Остановите нагрев. Аккуратно перемешайте макароны и подавайте с курицей.
На 3 порции. Примерный вес готового блюда — 950 г. КБЖУ указаны на 100 г и рассчитаны по продуктам; значения примерные. Дополнительно: 30 минут на маринование курицы в холодильнике.