Киш с сёмгой и брокколи

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. Замороженное сливочное масло нарежьте на небольшие кубики.
2. Смешайте их с мукой, 1/2 чайной ложкой соли и перетрите ложкой до получения мелкой крошки.
3. В мучную смесь добавьте 1 яйцо и тщательно вымешайте тесто руками. Заверните его в пищевую плёнку и поместите в холодильник на пару часов.
4. Нарежьте рыбу на небольшие куски, а брокколи разделите на соцветия.
5. Взбейте 4 яйца, сливки, мускатный орех, соль и молотый перец до получения однородной массы.
6. В чашу мультиварки уложите две полоски пергаментной бумаги крест-накрест, чтобы было удобно достать киш после приготовления.
7. Выньте тесто из холодильника, раскатайте его в круг и выложите на дно чаши, образуя высокие бортики.
8. На тесто выложите куски рыбы, брокколи и помидоры черри. Равномерно полейте яичной смесью.
9. Выберите программу «Выпечка» и установите время приготовления 80 минут.
10. Перед подачей дайте кишу остыть. Приятного аппетита!