Треска на подушечке из картофельного пюре

Треска на подушечке из картофельного пюре

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Треска на подушечке из картофельного пюре

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

Мультиварка-скороварка GARLYN MPC-10
Мультиварки
Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты

  • Филе трески500 г
  • Картофель400 г
  • Сливочное масло30 г
  • Лимон1/3 шт.
  • Вода1 л
  • Укроппару веточек
  • Приправа рыбнаяпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Черный перецпо вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Тщательно промойте филе трески и картофель. Треску оставьте обсыхать на бумажном полотенце, а картофель очистите и нарежьте пополам.

Шаг 2

Филе трески разрежьте на средние порционные куски. Далее натрите филе специями, солью и сбрызните лимонным соком.

Шаг 3

В чашу мультиварки добавьте картофель, соль и 1 литр воды. Сверху установите контейнер для приготовления на пару. На него положите филе трески и веточки укропа. Выберите программу «Пар/ варка», вид продукта «Овощи», время приготовления 15 минут. После поверните крышку максимально влево, чтобы активировать режим скороварки. По окончании программы нажмите на кнопку-ручку, чтобы выпустить пар.

Шаг 4

Остудите картофель, затем растолките его до получения однородной массы пюре.

Шаг 5

На тарелку выложите картофельное пюре, а сверху положите филе трески. Перед подачей дополнительно полейте блюдо лимонным соком и добавьте зелень по вкусу. Приятного аппетита!