Name: Куриный риет с пряным соусом
Total time: PT2 ч
Yield: 4 порции
Ingredients: Вода: 1 л; Соль: 1 ч.л; Чеснок: 2 зубчика; Желатин: 10 г; Лук репчатый: 1 шт.; Лавровый лист: 2 шт.; Томатная паста: 2 ст.л; Горчица в зёрнах: 2 ст.л; Курица (окорочок): 2 шт.; Перец чёрный (горошек): 5-6 шт.

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

4 порции

2 ч

Мультиварка GARLYN MR-Solo 11

Набор подарочный GARLYN Spice Duo

Мультиварки

Техника для рецепта

Мультиварка GARLYN MR-Solo 11

10 216 ₽

Ингредиенты

Вода1 л
Соль1 ч.л
Чеснок2 зубчика
Желатин10 г
Лук репчатый1 шт.
Лавровый лист2 шт.
Томатная паста2 ст.л
Горчица в зёрнах2 ст.л
Курица (окорочок)2 шт.
Перец чёрный (горошек)5-6 шт.

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Мясо промойте и просушите с помощью бумажных полотенец.

Шаг 2

Лук и чеснок очистите, разрежьте пополам.

Шаг 3

В чашу мультиварки выложите ингредиенты, добавьте лавровый лист, соль и перец. Влейте воду.

Шаг 4

Установите режим «Варка», время приготовления — 40 минут.

Шаг 5

Отварное мясо выложите на тарелку и дайте остыть. Избавьтесь от косточек, мясо разделите на волокна и измельчите до однородной массы с помощью блендера. Выложите в удобную форму.

Шаг 6

Для приготовления соуса в 50-60 мл горячего бульона размешайте желатин, зернистую горчицу и томатную пасту. Оставьте на 5 минут.

Шаг 7

Залейте мясо пряной заливкой, поместите в холодильник на 1 час для застывания.

Шаг 8

Готовый риет можно украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

Куриный риет с пряным соусом