Камбала с луком и сметаной
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Техника для рецепта
Ингредиенты
На 1 блюда
- Соль1 ч.л
- Камбала1,2 кг
- Сметана350 г
- Репчатый лук3 шт.
- Молотый чёрный перец, специипо вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Очистите и выпотрошите рыбу, удалите голову и плавники, нарежьте порционными кусочками. Промойте, подсушите бумажными полотенцами и натрите солью, перцем и остальными специями.
Шаг 2
Лук нарежьте небольшими кусочками и выложите примерно ⅔ в форму для запекания. Смажьте половиной сметаны. Сверху поместите рыбу и оставшийся лук. Немного посолите и покройте сметаной.
Шаг 3
Запекайте примерно 40 минут при температуре 200°С. Приятного аппетита!
