Name: Суфле из говяжьей печени
Total time: PT50 мин
Yield: 4 порции
Ingredients: Соль: по вкусу; Лук репчатый: 130 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Разрыхлитель: 4 г; Печень говяжья: 350 г; Масло сливочное: 10 г; Мука пшеничная в/с: 60 г; Сливки (жирностью 10%): 80 мл; Специи (тмин, мускатный орех, кардамон, перец): по вкусу

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

4 порции

50 мин

Мультиварка GARLYN MR-Max 5

Мультиварки

Каши

Техника для рецепта

Мультиварка GARLYN MR-Max 5

12 730 ₽

Ингредиенты

Сольпо вкусу
Лук репчатый130 г
Яйцо куриное3 шт.
Разрыхлитель4 г
Печень говяжья350 г
Масло сливочное10 г
Мука пшеничная в/с60 г
Сливки (жирностью 10%)80 мл
Специи (тмин, мускатный орех, кардамон, перец)по вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Печень тщательно промойте и очистите от плёнки. Пропустите печень и лук через мясорубку (или измельчите с помощью блендера).

Шаг 2

К полученной массе добавьте яйца, сливки, муку, разрыхлитель, соль и специи по вкусу. С помощью миксера тщательно размешайте до однородной консистенции.

Шаг 3

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, а затем выложите в неё готовую массу из печени. Закройте крышку мультиварки.

Шаг 4

Выберите программу «Выпечка», установите время приготовления: 40 минут. Оставьте суфле готовиться под закрытой крышкой до окончания работы программы.

Шаг 5

Готовое суфле подавайте с хлебцами, свежими овощами и другими добавками по своему вкусу. Приятного аппетита!

Суфле из говяжьей печени