Паэлья с грибами и креветками

Ингредиенты


Креветки (салатные, очищенные)	200 г
Рис круглозёрный шлифованный	350 г
Лук репчатый	90 г
Чеснок	7 г
Вода	500 мл
Шампиньоны	130 г
Масло оливковое	90 мл
Соус соевый	90 мл
Пармезан	130 г
Соль, специи	по вкусу

Процесс приготовления

Мелко нарежьте лук и шампиньоны, чеснок измельчите. Рис промойте. Креветки разморозьте, слейте воду и просушите. Пармезан натрите на мелкой тёрке.
В чашу мультиварки выложите рис, залейте его водой, добавьте соль и перемешайте. Закройте крышку. Установите программу «Крупы», время приготовления 35 минут. Готовьте до окончания работы программы.
Выложите готовый рис в отдельную ёмкость, добавьте к нему немного оливкового масла и перемешайте.
Оставшееся масло влейте в чашу мультиварки. Установите программу «Жарка», время приготовления 15 минут, готовьте с открытой крышкой.
После звукового сигнала выложите в чашу лук и грибы. Обжаривайте ингредиенты, периодически помешивая. За 5 минут до окончания работы программы выложите в чашу рис, креветки и чеснок, добавьте соевый соус и перемешайте. Готовьте, периодически помешивая, до окончания работы программы. Готовое блюдо посыпьте пармезаном.