Name: Сушёные кальмары
Total time: PT5 ч
Yield: 4 порции
Ingredients: Вода: 1 л; Соль: 100 г; Кальмары: 1 кг

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

4 порции

5 ч

Сушилка электрическая для овощей и фруктов GARLYN D-08

Электрическая сушилка для овощей и фруктов GARLYN D-09

Сушилка электрическая для овощей и фруктов GARLYN D-11

Электрическая сушилка для овощей и фруктов GARLYN D-09

Сушилка электрическая для овощей и фруктов GARLYN D-11

Сушилка электрическая для овощей и фруктов GARLYN D-10

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

Кальмары промойте, очистите и нарежьте на дольки.

В горячую воду добавьте соль, размешайте до полного растворения. Дайте раствору остыть.

Холодным солевым раствором залейте кальмары и оставьте на 5-10 минут. Через дуршлаг слейте воду.

Выложите кальмары на поддоны, готовьте при температуре 65°С в течение 5 часов*.

Сушёные кальмары рекомендуется подавать остывшими. Приятного аппетита!

*Время сушки зависит от модели Вашей электросушилки.