Name: Тёплый салат с печенью, салатным миксом и виноградом
Total time: PT1 ч
Yield: 4 порции
Ingredients: Соевый соус: 1 ст.л; Мука пшеничная: 100 г; Печень куриная: 1 кг; Помидоры черри: 7 шт.; Масло оливковое: 1 ст.л; Вино белое сухое: 250 мл; Виноград (кишмиш): 100 г; Дижонская горчица: 15 г; Салатная смесь (шпинат, руккола, мангольд): 75 г

Тёплый салат с печенью, салатным миксом и виноградом

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

4 порции

1 ч

Мультиварка GARLYN MR-Solo 11

Набор подарочный GARLYN Spice Duo

Мультиварки

Техника для рецепта

Мультиварка GARLYN MR-Solo 11

10 216 ₽

Ингредиенты

Соевый соус1 ст.л
Мука пшеничная100 г
Печень куриная1 кг
Помидоры черри7 шт.
Масло оливковое1 ст.л
Вино белое сухое250 мл
Виноград (кишмиш)100 г
Дижонская горчица15 г
Салатная смесь (шпинат, руккола, мангольд)75 г

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Кусочки печени посолите, поперчите, залейте белым вином. Оставьте мариноваться на 25-30 минут.

Шаг 2

Помидоры черри и виноград тщательно промойте, обсушите с помощью бумажных полотенец и разрежьте пополам.

Шаг 3

Достаньте из маринада кусочки печени, обваляйте в муке.

Шаг 4

Установите программу «GARLYN Шеф», время приготовления 25 минут.

Шаг 5

В чаше мультиварки растопите сливочное масло, выложите печень. Обжаривайте, помешивая, до окончания программы.

Шаг 6

Для приготовления соуса смешайте оливковое масло, соевый соус и дижонскую горчицу.

Шаг 7

На сервировочное блюдо выложите салатную смесь, обжаренную печень, томаты черри и виноград. Заправьте приготовленным соусом, аккуратно перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Тёплый салат с печенью, салатным миксом и виноградом