Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Болгарский перец очистите от сердцевины и семян и нарежьте небольшими кусочками.Шаг 2
Томаты тщательно промойте и измельчите с помощью блендера или мясорубки.Шаг 3
Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте вручную тонкими полукружочками.Шаг 4
Перец чили и чеснок мелко нарежьте.Шаг 5
В чашу мультиварки добавьте растительное масло, а затем выложите подготовленные овощи, сахар и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты.Шаг 6
Включите программу «Тушение», установите время приготовления: 50 минут. Готовьте под закрытой крышкой, периодически помешивая.Шаг 7
По окончании работы программы добавьте к готовой смеси уксус и аккуратно перемешайте. Оставьте лечо в режиме подогрева на 10 минут.Шаг 8
Закуску можно подавать как в горячем, так и в охлаждённом виде, а также она станет прекрасной заготовкой на зиму. Приятного аппетита!
