Баклажаны гриль с сыром фета

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. Отрежьте хвостики и нарежьте баклажаны продольными полосками.
2. Добавьте соли и оставьте на полчаса. Затем бумажным полотенцем удалите выделившуюся влагу.
3. Смажьте ломтики оливковым маслом и обжарьте на электрогриле в ручном режиме 2-3 минуты.
4. Выложите баклажаны на тарелку, сверху раскрошите немного сыра фета, посыпьте свежей рукколой и специями.