Шашлык из свинины
Сочный шашлык из свинины с маринадом на луке, томатах, минералке и лимонном соке — без похода на природу и без дыма в квартире. Мясо жарится в электрогриле GARLYN GL-500 Pro на нижней панели по программе «Шашлык», а верхняя панель прижимает кусочки для равномерной корочки. Через 12 минут — сочное мясо с ароматом специй и хрустящей корочкой.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Сочный шашлык из свинины с маринадом на луке, томатах, минералке и лимонном соке — без похода на природу и без дыма в квартире. Мясо жарится в электрогриле GARLYN GL-500 Pro на нижней панели по программе «Шашлык», а верхняя панель прижимает кусочки для равномерной корочки. Через 12 минут — сочное мясо с ароматом специй и хрустящей корочкой.
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Свинина (филе)300 г
- Лук репчатый0,5 шт
- Помидор (тёртый)100 мл
- Вода минеральная50 мл
- Сок лимонный10 мл
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- Орех мускатныйпо вкусу
- Кориандрпо вкусу
- Чеснок1 зубчик
Для быстрого маринования используйте вакууматор Garlyn V-600 или V-800.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Нарежьте свинину порционными кусочками, лук полукольцами, чеснок измельчите.
Шаг 2
Смешайте мясо с луком, чесноком, тёртыми помидорами, минералкой, лимонным соком и специями. Оставьте мариноваться 2 часа.
Шаг 3
Удалите излишки маринада с мяса и слегка смажьте кусочки маслом.
Шаг 4
Уложите мясо на нижнюю панель гриля.
Шаг 5
Закройте крышку гриля.
Шаг 6
Выберите программу «Шашлык». Готовьте до окончания программы.
Классический шашлык из свинины с сочным маринадом теперь легко приготовить дома на электрогриле Garlyn. Аппетитная корочка и яркий вкус за 12 минут!