Белый хлеб
Домашний белый хлеб получается пышным внутри и с румяной корочкой — хлебопечка сама вымешивает и поднимает тесто, а затем выпекает по заданной программе. В хлебопечке GARLYN BR-1000 выберите режим «Белый хлеб», вес буханки 1000 г и среднюю степень прожарки — через 190 минут остаётся остудить хлеб на решётке.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Домашний белый хлеб получается пышным внутри и с румяной корочкой — хлебопечка сама вымешивает и поднимает тесто, а затем выпекает по заданной программе. В хлебопечке GARLYN BR-1000 выберите режим «Белый хлеб», вес буханки 1000 г и среднюю степень прожарки — через 190 минут остаётся остудить хлеб на решётке.
Ингредиенты
- Вода420 мл
- Подсолнечное масло3 ст. л.
- Белая хлебопекарная мука675 г
- Сухое молоко2 ст. л.
- Соль2 ч. л.
- Сахар2 ст. л.
- Сухие дрожжи1,5 ч. л.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Сначала необходимо влить в форму для запекания жидкие ингредиенты: воду и масло.
Шаг 2
Затем следует высыпать сверху муку таким образом, чтобы она полностью покрывала воду. Следом подается сухое молоко, сахар и соль. В центре муки рекомендуется сделать небольшое углубление (при этом оно не должно доставать до воды), в это углубление следует засыпать дрожжи.
Шаг 3
Далее отправляем форму в хлебопечку, плотно закрываем крышку и с помощью панели управления выбираем режим под номером 1 («Белый хлеб» - основной). В настройках выбора веса буханки выставляем размер в 1000 гр., а также выбираем среднюю степень прожарки (не является обязательным условием, но для этого рецепта считается наиболее подходящим).
Шаг 4
По окончании приготовления хлебопечь уведомит Вас специальным звуковым сигналом. В случае, если необходимо получить более хрустящую и золотистую корочку, можно дополнительно выставить добавочное время 10 минут, выбрав программу №14 («Выпечка»).
Шаг 5
По окончании выпекания рекомендуется выставить хлеб на решетку для того, чтобы он остыл.