Малосольные огурцы за 15 минут
Малосольные огурцы, которые обычно солят сутками, здесь готовы всего за 15 минут. Вакуумный упаковщик GARLYN V-500 в режиме «Контейнер» ускоряет маринование: огурцы с чесноком, зеленью и простым маринадом из соли, сахара и уксуса пропитываются под вакуумом за 12 минут. Получается хрустящая летняя закуска без долгого ожидания.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Малосольные огурцы, которые обычно солят сутками, здесь готовы всего за 15 минут. Вакуумный упаковщик GARLYN V-500 в режиме «Контейнер» ускоряет маринование: огурцы с чесноком, зеленью и простым маринадом из соли, сахара и уксуса пропитываются под вакуумом за 12 минут. Получается хрустящая летняя закуска без долгого ожидания.
Ингредиенты
- Огурцы300 г
- Соль0.5 ст. л.
- Сахар0.3 ч. л.
- Уксус или лимонный сок0.5 ч. л.
- Вода0.5 ч. л.
- Чеснок1 зубчик
- Зеленьпо вкусу
Для равномерного маринования периодически переворачивайте пакет с огурцами.
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Вымойте огурцы, отрежьте кончики, при необходимости нарежьте или наколите их вилкой.
Шаг 2
Смешайте соль, сахар, уксус (или лимонный сок), воду, измельчённый чеснок и зелень.
Шаг 3
Переложите огурцы с маринадом в зип-пакет. Подключите шланг к вакууматору V-500, выберите режим «Контейнер». Запустите вакуумирование — процесс займёт 1-2 минуты.
Шаг 4
Оставьте огурцы в пакете под вакуумом на 12 минут.
Шаг 5
Достаньте огурцы из пакета и подавайте к столу в качестве свежей закуски.
Малосольные огурцы теперь готовы за 15 минут! Вакууматор Garlyn ускоряет маринование в разы — попробуйте свежий вкус лета уже сегодня.