Хлеб на квасе
Ингредиенты
| Ингредиент | 1000 гр. | 1250 гр. | 1500 гр. |
|---|---|---|---|
| Квас | 340 мл | 400 мл | 460 мл |
| Соль | 1 ½ ч.л | 2 ч.л | 2 ½ ч.л |
| Сахар | 4 ст.л | 5 ст.л | 6 ст.л |
| Масло растительное | 2 ½ ст.л | 3 ст.л | 3 ½ ст.л |
| Мука пшеничная | 600 г | 700 г | 800 г |
| Отруби пшеничные | 2 ст.л | 3 ст.л | 4 ст.л |
| Дрожжи | 1 ½ ч.л | 2 ч.л | 2 ½ ч.л |
Процесс приготовления
- Выложите ингредиенты в чашу хлебопечи в следующей последовательности: квас, соль, сахар, масло растительное, мука пшеничная, отруби, дрожжи и закройте крышку.
- Установите программу № 1 «Белый хлеб». Кнопкой «Вес» выберите необходимый вес, а кнопкой «Цвет» – необходимый цвет корочки. Нажмите кнопку «ОК».
- Готовый хлеб выложите из чаши хлебопечи и остудите. А затем – подавайте к столу. Приятного аппетита!
