Суп с фрикадельками

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 5 порции

Ингредиенты

Вода1,5 л
Сольпо вкусу
Морковь1 шт.
Вермишель20 г
Картофель3 шт.
Фарш мясной250 г
Лук репчатый1 шт.
Масло растительное1 ст.л
Зелень укропа, петрушки1-2 веточки

Процесс приготовления

  1. Мелко порубите лук, натрите морковь на тёрке.
  2. В чашу мультиварки влейте масло. Включите программу «GARLYN Шеф», время приготовления 7 минут.
  3. В разогретую чашу выложите измельчённые лук и морковь, обжаривайте овощи, периодически помешивая.
  4. Картофель очистите, нарежьте кубиками, добавьте в чашу мультиварки.
  5. Влейте воду, посолите по вкусу. Выберите программу «Суп», время приготовления 25 минут.
  6. Мясной фарш хорошо вымесите, а затем сформируйте из него фрикадельки.
  7. В чашу мультиварки добавьте сформированные фрикадельки и включите режим приготовления «Суп» ещё на 15 минут.
  8. По окончании работы программы добавьте в суп вермишель, тщательно перемешайте все ингредиенты. Включите режим «Суп» и оставьте блюдо готовиться ещё на 10 минут.
  9. Готовому супу дайте немного остыть, а затем подавайте к столу, украсив свежей зеленью.

Техника для рецепта