Котлеты из говядины на пару

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. Вымочите пшеничный хлеб в воде, оставив его в ней на 10 минут.
2. Филе говядины хорошо промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Дважды пропустите через мясорубку мясо и вымоченный хлеб. Добавьте к полученной смеси раствор соли по вкусу и тщательно перемешайте до однородности.
3. Из готовой массы сформируйте небольшие котлеты.
4. В чашу мультиварки добавьте воду. Установите поддон для приготовления на пару. Выложите в него сформированные котлеты. Закройте крышку мультиварки.
5. Выберите программу приготовления «Пар/Варка». Готовьте паровые котлеты под закрытой крышкой до окончания работы программы.
6. Готовые котлеты слегка остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!