Красная рыба с апельсинами и чесноком
Филе красной рыбы маринуется в оливковом масле, лимонном соке, соли и перце, затем запекается с дольками апельсина, мятой и чесноком. Готовим в мини-печи GARLYN EO-1600 при 120°C — рыба получается сочной, а апельсиновая корка и мята дают лёгкий цитрусовый аромат.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Филе красной рыбы маринуется в оливковом масле, лимонном соке, соли и перце, затем запекается с дольками апельсина, мятой и чесноком. Готовим в мини-печи GARLYN EO-1600 при 120°C — рыба получается сочной, а апельсиновая корка и мята дают лёгкий цитрусовый аромат.
Ингредиенты
- Мята3 веточки
- Чеснок3 зубчика
- Апельсин1 шт.
- Соль, перецпо вкусу
- Лимонный сок2 ст.л
- Оливковое масло2 ст.л
- Филе красной рыбы500 г
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Апельсины залейте кипятком на 10 минут.
Шаг 2
Натрите кусочки филе смесью соли, перца, масла и сока лимона.
Шаг 3
Выложите на противень, добавьте кружочки апельсина и листики мяты, присыпьте измельчённым чесноком.
Шаг 4
Запекайте в разогретой мини-печи 25-30 минут при 120°С. Приятного аппетита!