Name: Масло с вялеными томатами и печёным болгарским перцем
Total time: PT60 мин
Yield: 5 порции
Ingredients: Соль: по вкусу; Кунжут: 1 ст.л; Паприка: 1 ч.л; Томаты вяленые: 70 г; Масло сливочное: 200 г; Прованские травы: 1 ч.л; Перец болгарский красный: 2 шт.

Масло с вялеными томатами и печёным болгарским перцем

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

5 порции

60 мин

Мультиварка GARLYN MR-Duo 10

Набор подарочный GARLYN Spice Duo

Мультиварки

Техника для рецепта

Мультиварка GARLYN MR-Duo 10

10 770 ₽

Ингредиенты

Сольпо вкусу
Кунжут1 ст.л
Паприка1 ч.л
Томаты вяленые70 г
Масло сливочное200 г
Прованские травы1 ч.л
Перец болгарский красный2 шт.

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Перец вымойте, освободите от плодоножки и сердцевины, разрежьте пополам, оберните каждую часть фольгой.

Шаг 2

Поместите перцы в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка», время приготовления 45 минут.

Шаг 3

По окончании работы программы достаньте перец, снимите с него фольгу и дайте ему остыть. После чего аккуратно снимите шкурку и измельчите перец с помощью блендера до однородной консистенции. Лишний сок слейте.

Шаг 4

Вяленые томаты измельчите ножом.

Шаг 5

Размягчите сливочное масло при комнатной температуре. В отдельной ёмкости смешайте размягчённое сливочное масло с готовой массой из измельчённого болгарского перца, вялеными томатами, кунжутом и специями. Тщательно перемешайте смесь и дайте ей немного настояться.

Шаг 6

Масло отлично сочетается с румяными тостами. Подавать можно сразу после приготовления или хранить в холодильнике.

Масло с вялеными томатами и печёным болгарским перцем