Минтай с петрушкой и апельсиновой солью
Хрустящая панировка из сухарей с петрушкой и апельсиновой цедрой, сочный минтай внутри и лёгкая апельсиновая нотка в соли для подачи. Рыба запекается в мини-печи GARLYN EO-1600 за 20-25 минут при 180°C — быстрый вариант ужина без лишней возни с духовкой.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Хрустящая панировка из сухарей с петрушкой и апельсиновой цедрой, сочный минтай внутри и лёгкая апельсиновая нотка в соли для подачи. Рыба запекается в мини-печи GARLYN EO-1600 за 20-25 минут при 180°C — быстрый вариант ужина без лишней возни с духовкой.
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Апельсин1 шт.
- Петрушка2-3 веточки
- Филе минтая4 шт.
- Апельсиновая соль2 ст.л
- Растительное масло5 ст.л
- Панировочные сухари100 г
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
С апельсина снимите цедру и измельчите в кухонном комбайне вместе с солью. Зелень нарубите.
Шаг 2
Примерно две столовые ложки апельсиновой соли смешайте с панировочными сухарями и петрушкой.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте столовой ложкой масла, выложите в неё филе минтая и равномерно покройте его панировкой. Каждый кусочек полейте одной столовой ложкой растительного масла.
Шаг 4
Выпекайте в мини-печи при температуре 180°С примерно 20-25 минут. Перед подачей оставьте блюдо на 5-10 минут при комнатной температуре. Приятного аппетита!