Пастила из свежих яблок

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. Яблоки тщательно промойте, разрежьте на 4 части, очистите от сердцевины и семян.
2. Прокрутите яблоки через мясорубку, а затем взбейте смесь блендером до консистенции эластичного пюре, туда же добавьте сахар.
3. Поддоны для пастилы смажьте растительным маслом. Готовую яблочную массу выложите на поддоны слоем толщиной 2-3 мм.
4. Установите поддоны в электросушилку. Готовьте пастилу при температуре 55-60℃ в течение 12 часов*. Точное время сушки зависит от необходимой Вам консистенции готовой пастилы, её эластичности, а также от толщины слоя.
5. Готовой пастиле дайте остыть и нарежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!
6. *Время сушки зависит от модели Вашей электросушилки.