Гуакамоле
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты
| Лук | 1/2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Кинза | 3 веточки |
| Авокадо | 2 шт. |
| Помидор | 1 шт. |
| Лайм/лимон | 1 шт. |
| Перец чили | 1/4 шт. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
Процесс приготовления
- Очистите авокадо от кожуры и косточки.
- Выньте мякоть, нарежьте её на кусочки и полейте соком лимона/лайма.
- Поместите кусочки авокадо в чашу блендера, добавьте оливковое масло и измельчите содержимое.
- Установите насадку для нарезки кубиками на чашу блендера и измельчите помидор.
- В чаше блендера измельчите лук, кинзу и перец чили.
- Смешайте ингредиенты и пюрируйте содержимое насадкой для пюре. Добавьте соли.
