Классический бисквит

Ингредиенты

Процесс приготовления

1. Взбейте яйца с сахаром до плотной пены. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно вымесите тесто до однородной массы.
2. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите в неё тесто. Закройте крышку.
3. Готовьте бисквит на программе «Выпечка» 45 минут. Готовый бисквит остудите и разрежьте вдоль на 3 коржа.
4. Нарежьте дольками 600 г клубники. Взбейте миксером охлаждённые сливки и сахарную пудру. ⅔ крема перемешайте с клубникой, остальную часть отставьте. Смешайте ягодный сироп с водой для пропитки.
5. Смажьте пропиткой первый корж, затем выложите крем с клубникой, накройте вторым коржом и повторите действия. Украсьте кремом третий корж и добавьте половинки оставшейся клубники. Оставьте торт в холодильнике на 3 часа.