Шаг 1

Разломите шоколад на маленькие кусочки.

Шаг 2

Белки отделите от желтков. Желтки смешайте с сахаром.

Шаг 3

В чашу мультиварки добавьте шоколад, сливки и кокосовую стружку. Выберите программу «Garlyn шеф», установите температуру 100 °C и время приготовления 20 минут. Готовьте с открытой крышкой.

Шаг 4

Как только шоколад растает, введите в массу желтки с сахаром. Готовьте до конца программы, постоянно помешивая.

Шаг 5

Дайте шоколадно-кокосовой массе остыть. После чего разложите её по порционным пиалам и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 6

Подавайте пудинг с ягодами и взбитыми сливками. Приятного аппетита!