Суп-пюре грибной
Ингредиенты
| Шампиньоны | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Вода | 600 мл |
| Сливки 20% | 200 мл |
| Соль, перец | по вкусу |
Процесс приготовления
- Тщательно промойте и очистите овощи и грибы. Картофель и морковь мелко нарубите, шампиньоны разрежьте пополам или на четыре части, в зависимости от размера.
- В кувшин блендера выложите морковь, картофель, шампиньоны. Добавить соль и перец по вкусу. Влейте воду и сливки.
- Установите программу «Суп-пюре», время приготовления – 35 минут.
- Подавайте готовый крем-суп вместе с сухарики или багетом. Приятного аппетита!
