Хлеб на зелёной гречке
Плотный хлеб без дрожжей и муки: основа — размоченная зелёная гречка, семена чиа и чернослив для лёгкой сладости. Тесто выпекается в аэрогриле GARLYN AG-1500 на программе «Выпечка» — корочка получается хрустящей, а мякиш плотным и слегка ореховым. Хорошая альтернатива обычному хлебу для тех, кто следит за составом.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Плотный хлеб без дрожжей и муки: основа — размоченная зелёная гречка, семена чиа и чернослив для лёгкой сладости. Тесто выпекается в аэрогриле GARLYN AG-1500 на программе «Выпечка» — корочка получается хрустящей, а мякиш плотным и слегка ореховым. Хорошая альтернатива обычному хлебу для тех, кто следит за составом.
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Семечки тыквы20 г
- Вода150 мл
- Соль5 г
- Кунжут10 г
- Чернослив40 г
- Семена чиа60 г
- Разрыхлитель3 г
- Зелёная гречка200 г
- Масло оливковое10 мл
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Замочите гречку на ночь, затем промойте её. В блендер выложите гречку, семена чиа, соль, разрыхлитель, масло, воду. Измельчите ингредиенты.
Шаг 2
Порежьте чернослив, добавьте в чашу вместе с семечками, кунжутом и перемешайте лопаткой.
Шаг 3
В смазанную маслом ёмкость для выпекания выложите тесто, установите в чашу аэрогриля, закройте крышку.
Шаг 4
Готовьте на программе «Выпечка». Приятного аппетита!