Французский хлеб
Французский хлеб получается с хрустящей корочкой и мягким мякишем — хлебопечка сама вымешивает тесто, выдерживает расстойку и выпекает по заданной программе. В хлебопечке GARLYN Home BR-2000 достаточно выбрать программу «Французский хлеб», нужный вес и цвет корочки, нажать «ОК» — и заняться своими делами, пока техника всё сделает сама.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Французский хлеб получается с хрустящей корочкой и мягким мякишем — хлебопечка сама вымешивает тесто, выдерживает расстойку и выпекает по заданной программе. В хлебопечке GARLYN Home BR-2000 достаточно выбрать программу «Французский хлеб», нужный вес и цвет корочки, нажать «ОК» — и заняться своими делами, пока техника всё сделает сама.
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Вода240 мл300 мл360 мл
- Молоко100 мл100 мл100 мл
- Соль½ ч.л2 ч.л2 ½ ч.л
- Сахар2 ½ ст.л3 ст.л3 ½ ст.л
- Масло оливковое1 ½ ст.л2 ст.л2 ½ ст.л
- Мука пшеничная600 г700 г800 г
- Молоко сухое2 ½ ст.л3 ст.л3 ½ ст.л
- Дрожжи1 ½ ст.л2 ч.л2 ½ ч.л
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
В чашу хлебопечи выложите ингредиенты в следующей последовательности: вода, молоко, сахар, соль, оливковое масло, мука пшеничная, молоко сухое, дрожжи.
Шаг 2
Закройте крышку хлебопечи, установите программу №2 «Французский хлеб». Кнопкой «Вес» выберите необходимый вес, а кнопкой «Цвет» задайте необходимый цвет корочки. Нажмите кнопку «ОК».
Шаг 3
Оставьте хлеб выпекаться под закрытой крышкой до окончания работы программы.
Шаг 4
Готовый хлеб выложите из чаши хлебопечи и остудите. А затем – подавайте к столу. Приятного аппетита!