Пицца с сёмгой и моцареллой

Пицца с сёмгой и моцареллой

3 порции
1 ч
Мультиварка GARLYN MR-Solo 3
Мультиварки
Выпечка и десерты

Техника для рецепта

Ингредиенты

  • Мука15 г
  • Сольпо вкусу
  • Оливки5 шт.
  • Чеснок1 зубчик
  • Для пиццы:
  • Для соуса:
  • Моцарелла50 г
  • Сливки (10%)200 мл
  • Томаты черри4 шт.
  • Сёмга копчёная100 г
  • Масло сливочное10 г
  • Тесто дрожжевое1 пластина
  • Петрушка сушёная1/2 ч.л
  • Перец чёрный молотыйпо вкусу

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Приготовьте соус для пиццы. Для этого в чашу мультиварки влейте сливки, добавьте муку, мелко рубленый чеснок, соль и перец по вкусу. Включите режим «GARLYN ШЕФ», установите температуру 120°C, время приготовления: 10 минут. Непрерывно помешивая, разогревайте смесь, доводя её до густоты. Готовый соус выложите в отдельную ёмкость, а чашу мультиварки промойте и обсушите для дальнейшего использования.

Шаг 2

Сёмгу нарежьте тонкими слайсами, томаты черри и оливки кольцами. Моцареллу нарежьте в зависимости от формы: мини-шарики разрежьте пополам, цельный продукт нарежьте небольшими дольками.

Шаг 3

Тесто раскатайте в пласт, равный диаметру чаши.

Шаг 4

Чашу мультиварки смажьте маслом, на дно выложите тесто.

Шаг 5

Тесто смажьте приготовленным соусом, затем выложите поверх начинку: рыбу, томаты, оливки, сыр. Посыпьте сушёной петрушкой.

Шаг 6

Выберите режим «Выпечка», установите время приготовления 40 минут. Готовьте под закрытой крышкой до окончания работы программы.

Шаг 7

Готовую пиццу при подаче украсьте рукколой. Приятного аппетита!