Пастила из чёрной смородины
Из свежей чёрной смородины, мёда и воды получается натуральная пастила без сахара и лишних добавок. Ягодное пюре протирают через сито, тонким слоем распределяют по поддону и сушат в электросушилке GARLYN при температуре 50-55°C от 8 до 14 часов — время зависит от модели прибора. Готовую пастилу нарезают ломтиками и хранят долго, не теряя вкус лета.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Из свежей чёрной смородины, мёда и воды получается натуральная пастила без сахара и лишних добавок. Ягодное пюре протирают через сито, тонким слоем распределяют по поддону и сушат в электросушилке GARLYN при температуре 50-55°C от 8 до 14 часов — время зависит от модели прибора. Готовую пастилу нарезают ломтиками и хранят долго, не теряя вкус лета.
Ингредиенты
- Мёд2 ст. л
- Вода150 мл
- Чёрная смородина500 гр
- Орехи (миндаль, кешью, фундук)по вкусу
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Загрузите смородину в чашу блендера, добавьте воду и мёд. Взбейте до однородной массы. Получившуюся массу пропустите через сито, чтобы убрать косточки.
Шаг 2
Смажьте поддоны для пастилы растительным маслом и выложите готовую массу ровным слоем.
Шаг 3
Установите поддон в сушилку и установите температуру 50-55°С. Время приготовления 8-14 часов*.
Шаг 4
Готовую пастилу нарежьте ломтиками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Шаг 5
*Время сушки зависит от модели Вашей электросушилки.