Шаг 1

Вымочите пшеничный хлеб в воде, оставив его в ней на 10 минут.

Шаг 2

Филе говядины хорошо промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Дважды пропустите через мясорубку мясо и вымоченный хлеб. Добавьте к полученной смеси раствор соли по вкусу и тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 3

Из готовой массы сформируйте небольшие котлеты.

Шаг 4

В чашу мультиварки добавьте воду. Установите поддон для приготовления на пару. Выложите в него сформированные котлеты. Закройте крышку мультиварки.

Шаг 5

Выберите программу приготовления «Пар/Варка». Готовьте паровые котлеты под закрытой крышкой до окончания работы программы.

Шаг 6

Готовые котлеты слегка остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!