Запечённая курица с грибами и сыром
Сочная курица с грибами под румяной сырной корочкой — блюдо, которое удобно готовить в мини-печи GARLYN EO-1600 благодаря равномерному нагреву и компактному объёму. Куриное филе маринуют со специями, обжаривают до корочки, а затем запекают с шампиньонами, луком и маасдамом в курином бульоне. Просто и по-домашнему сытно.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Сочная курица с грибами под румяной сырной корочкой — блюдо, которое удобно готовить в мини-печи GARLYN EO-1600 благодаря равномерному нагреву и компактному объёму. Куриное филе маринуют со специями, обжаривают до корочки, а затем запекают с шампиньонами, луком и маасдамом в курином бульоне. Просто и по-домашнему сытно.
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Пряностипо вкусу
- Шампиньоны500 г
- Сыр маасдам120 г
- Куриное филе1 кг
- Лук репчатый1 шт.
- Куриный бульон120 мл
- Сливочное масло1 ст.л
- Растительное масло5 ст.л
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
В отдельной небольшой ёмкости смешайте 4 ст. л. растительного масла с пряностями.
Шаг 2
Тщательно натрите филе пряной смесью и оставьте мариноваться на 1 час. Грибы нарежьте пластинками, крупную луковицу - мелкими кубиками. Раскалите в сковороде 1 ст. л. растительного масла со сливочным и обжарьте грибы с луком. Натрите сыр на крупной тёрке.
Шаг 3
Мини-печь разогрейте до 190°C. Замаринованное филе обжарьте на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон. В форму для запекания выложите половину грибов равномерным слоем. Добавьте филе, сверху распределите оставшиеся грибы.
Шаг 4
Аккуратно влейте горячий бульон в форму, посыпьте курицу с грибами тёртым сыром. Запекайте 15-20 минут до образования лёгкой сырной корочки. Приятного аппетита!