Name: Домашний хлеб с хрустящей корочкой
Yield: 1 кг
Ingredients: Вода: 360 мл; Соль: 1 ½ ч.л; Сахар: 1 ч.л; Дрожжи: 12 г; Мука пшеничная: 600 г; Масло растительное: 1 ½ ст.л

Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.

1 кг

Мини-печь GARLYN EO-1600

Набор подарочный GARLYN Spice Duo

Мини-печи

Техника для рецепта

Мини-печь GARLYN EO-1600

13 625 ₽

Ингредиенты

Вода360 мл
Соль1 ½ ч.л
Сахар1 ч.л
Дрожжи12 г
Мука пшеничная600 г
Масло растительное1 ½ ст.л

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Смешайте сухие дрожжи с мукой.

Шаг 2

Налейте в глубокую чашу воду температурой 30°C, добавьте соль и сахар.

Шаг 3

Всыпьте в воду муку и дрожжи, вымесите тесто, а затем добавьте растительное масло. Оставьте тесто под полотенцем в теплом месте, чтобы оно поднялось. Помесите ещё раз, чтобы убрать лишний воздух.

Шаг 4

Сформируйте каравай. Выложите его на смазанный маслом противень и сделайте сверху поперечные разрезы. Оставьте на 20 минут, чтобы оно немного поднялось. Затем поместите противень в разогретую до 200°C печь на 30 минут. Приятного аппетита!

Домашний хлеб с хрустящей корочкой