Постный хлеб
Постный хлеб для тех, кто печёт без яиц, молока и сливочного масла — только мука, дрожжи, вода и растительное масло. В хлебопечке GARLYN BR-1000 достаточно засыпать ингредиенты по порядку и выбрать Французский режим: тесто вымесится, подойдёт и пропечётся само, а на выходе — воздушный хлеб с хрустящей корочкой.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Фотография отображает возможный вариант подачи готового блюда, конечный результат визуально может отличаться.
Постный хлеб для тех, кто печёт без яиц, молока и сливочного масла — только мука, дрожжи, вода и растительное масло. В хлебопечке GARLYN BR-1000 достаточно засыпать ингредиенты по порядку и выбрать Французский режим: тесто вымесится, подойдёт и пропечётся само, а на выходе — воздушный хлеб с хрустящей корочкой.
Техника для рецепта
Ингредиенты
- Мука ржаная100 г150 г200 г
- Дрожжи1 ½ ч.л2 ч.л2 ½ ч.л
- Мука пшеничная400 г450 г500 г
- Масло растительное1 ½ ст.л2 ст.л2 ½ ст.л
- Сахар1 ст.л1 ½ ст.л2 ст.л
- Соль½ ч.л1 ч.л1 ½ ч.л
- Вода340 мл400 мл460 мл
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
В форму наливаем воду комнатной температуры и масло. Далее посыпаем равномерно просеянную муку, затем соль, сахар и в серединку дрожжи. Ставим форму в хлебопечь, закрываем крышку.
Шаг 2
Устанавливаем Французский режим ( 2 ), Вес 1000гр , цвет Тёмный. Нажимаем Старт. После звукового сигнала вытряхиваем хлеб на решётку для остывания и ждём, когда он остынет. Хлеб получится очень воздушным и с хрустящей корочкой.