Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

4-5 порции
50 мин
Мультиварка GARLYN MR-Duo 10
Набор подарочный GARLYN Spice Duo
Мультиварки

Ингредиенты

  • Чеснок2 зубчика
  • Лук-шалот200 г
  • Соль, перецпо вкусу
  • Лимон или лаймпо вкусу
  • Бульон куриный600 мл
  • Помидоры черри200 г
  • Масло оливковое2 ст.л
  • Вино белое сухое50 мл
  • Морской коктейль400-500 г
  • Рис длиннозёрный300 г
  • Перец красный сладкий200 г
  • Консервированная кукуруза150 г

Инструкция по приготовлению

Шаг 1

Лук и перец нарежьте соломкой, чеснок – пластинками. Помидоры черри нарежьте на четвертинки.

Шаг 2

В чашу мультиварки влейте масло, выложите измельчённый лук и чеснок. Выберите режим «GARLYN Шеф», время приготовления 10 минут. Обжаривайте овощи, периодически помешивая.

Шаг 3

Через 2-3 минуты добавьте в чашу помидоры черри.

Шаг 4

За 5 минут до окончания работы программы добавьте в чашу рис. Тщательно перемешайте и продолжайте обжаривать ингредиенты, периодически помешивая, до окончания работы программы.

Шаг 5

Выберите программу «Тушение», время приготовления 30 минут.

Шаг 6

Выложите в чашу к рису с овощами морской коктейль, консервированную кукурузу, 200 мл бульона, белое сухое вино и добавьте специи по вкусу.

Шаг 7

В процессе тушения постепенно подливайте в чашу бульон: влейте 200 мл, дождитесь выкипания, снова влейте бульон.

Шаг 8

По окончании работы программы оставьте блюдо настояться под закрытой крышкой в течение 7-10 минут.

Шаг 9

Готовое блюдо перед подачей сбрызните соком лимона или лайма. Приятного аппетита!