Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной

4-5 порции
1,5 ч
Мультиварка GARLYN MR-Duo 10
Набор подарочный GARLYN Spice Duo
Мультиварки

Ингредиенты

  • Вода1,2 л
  • Чеснок1-2 зубчика
  • Картофель90 г
  • Соль, специипо вкусу
  • Лук репчатый1 шт.
  • Филе говядины250 г
  • Морковь (средняя)1 шт.
  • Капуста белокочанная180 г

Инструкция по приготовлению

1 чаша

Шаг 1

Говядину нарежьте кубиками.

Шаг 2

Мясо выложите в чашу мультиварки, влейте воду и закройте крышку.

Шаг 3

Выберите режим «Суп», время приготовления 1 час 10 минут.

Шаг 4

Спустя 30 минут снимите с бульона пенку. Мелко нашинкуйте капусту.

Шаг 5

Выложите нашинкованную капусту в чашу, а также добавьте картофель и пассеровку из овощей. Посолите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и оставьте суп готовиться при закрытой крышке до окончания работы программы.

Шаг 6

Порционно подавайте щи со свежей зеленью и густой сметаной. Приятного аппетита!

2 чаша

Шаг 1

Нарежьте лук соломкой, морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок мелко порубите ножом.

Шаг 2

В чашу налейте растительное масло. Установите программу «GARLYN Шеф» на 10 минут.

Шаг 3

Обжаривайте овощи, периодически помешивая, до окончания работы программы.